Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Analitik kakovosti hrane
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Analitika kakovosti hrane, ki bo odgovoren za izvajanje analiz, spremljanje in zagotavljanje kakovosti živilskih izdelkov v skladu z zakonodajo in internimi standardi podjetja. Vaša glavna naloga bo izvajanje laboratorijskih analiz, interpretacija rezultatov ter priprava poročil o kakovosti hrane. Sodelovali boste z razvojnimi, proizvodnimi in kontrolnimi oddelki ter zagotavljali, da vsi izdelki izpolnjujejo zahteve glede varnosti, kakovosti in skladnosti.
Delo vključuje uporabo različnih analitskih metod, kot so mikrobiološke, kemijske in senzorične analize, ter spremljanje trendov kakovosti v proizvodnji. Prav tako boste odgovorni za validacijo in kalibracijo laboratorijske opreme, sodelovanje pri reševanju reklamacij in pripravo dokumentacije za notranje in zunanje presoje. Pomemben del vašega dela bo tudi izobraževanje zaposlenih o pomenu kakovosti in varnosti hrane ter uvajanje novih postopkov in standardov v laboratorijsko prakso.
Od kandidata pričakujemo natančnost, odgovornost, sposobnost timskega dela ter dobro poznavanje zakonodaje s področja živilstva. Zaželeno je tudi poznavanje sodobnih laboratorijskih tehnik in izkušenj z delom v akreditiranem laboratoriju. Če vas veseli delo v dinamičnem okolju, kjer je kakovost hrane na prvem mestu, vas vabimo, da se pridružite naši ekipi in prispevate k zagotavljanju varnih in kakovostnih živil za naše potrošnike.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Izvajanje laboratorijskih analiz živilskih izdelkov
- Spremljanje in zagotavljanje skladnosti s standardi kakovosti
- Priprava poročil in interpretacija rezultatov analiz
- Validacija in kalibracija laboratorijske opreme
- Sodelovanje pri notranjih in zunanjih presojah
- Reševanje reklamacij in odstopanj v kakovosti
- Izobraževanje zaposlenih o kakovosti hrane
- Uvajanje novih analitskih metod in postopkov
- Sodelovanje z drugimi oddelki (proizvodnja, razvoj, kontrola)
- Spremljanje zakonodaje in standardov s področja živilstva
Zahteve
Text copied to clipboard!- Končana visokošolska izobrazba s področja živilstva, kemije ali sorodnih ved
- Izkušnje z laboratorijskim delom v živilskem sektorju
- Poznavanje mikrobioloških, kemijskih in senzoričnih analiz
- Natančnost, odgovornost in zanesljivost
- Sposobnost timskega dela in komunikativnost
- Dobro poznavanje zakonodaje s področja živilstva
- Izkušnje z delom v akreditiranem laboratoriju so prednost
- Sposobnost priprave strokovnih poročil
- Znanje uporabe laboratorijske opreme in programske opreme
- Znanje angleškega jezika
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z laboratorijskim delom v živilskem sektorju?
- Katere analitske metode najbolje obvladate?
- Kako zagotavljate natančnost in zanesljivost rezultatov?
- Ste že sodelovali pri notranjih ali zunanjih presojah?
- Kako bi rešili primer odstopanja v kakovosti izdelka?
- Kakšno je vaše poznavanje zakonodaje s področja živilstva?
- Ali imate izkušnje z izobraževanjem zaposlenih?
- Kako sledite novostim in trendom v analitiki hrane?
- Ste že delali v akreditiranem laboratoriju?
- Kako bi opisali svojo sposobnost timskega dela?
